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Food contamination
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Food contamination
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Food safety management a practical guide for the food industry
Publicado 2014
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Preventing foreign material contamination of foods
por
Peariso, Doug
Publicado 2006
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Rapid food analysis and hygiene monitoring kits, instruments, and systems
por
Raugel, Pierre-Jean
Publicado 1999
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HACCP for food service recipe manual & guide
por
La Vella, Barbara
Publicado 1994
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Diliman
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College of Home Economics
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College of Engineering Library I
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College of Public Health Library
1
YEAR OF PUBLICATION
De:
a:
CLASSIFICATION
T - Technology
3
R - Medicine
1
SUBJECT
Food contamination
Quality control
Food
3
Food industry and trade
2
Analysis
1
Equipment and supplies
1
Food Industry and trade
1
Food handling
1
Food service
1
Health risk assessment
1
Management
1
Microbiology
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Prevention
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Safety measures
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AUTHOR
Bostic, Jacquelyn L.
1
La Vella, Barbara
1
Lelieveld, Huub
1
Motarjemi, Yasmine
1
Peariso, Doug
1
Raugel, Pierre-Jean
1
RESOURCE TYPE
Libro
4
LANGUAGE
English
4
TUKLAS
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Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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