-
1
Isolation, identification, growth and thermal death characterization of Bacillus cereus in patis fish sauce
Veröffentlicht 2007Abschlussarbeit -
2
-
3
Post-harvest technology, preservation and quality of fish in Southeast Asia
Veröffentlicht 1990Buch -
4
Application of proteolytic enzymes (papain and bromelin) and elevated temperatures in fish sauce manufacture from stelephorus spp.
Veröffentlicht 1984Abschlussarbeit -
5