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    Decimal reduction times of Bacillus spores in fermented fish paste von Nunez, Andrea Tan

    Veröffentlicht 2007
    Abschlussarbeit

    Decimal reduction times of Bacillus spores in fermented fish paste
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    The use of irradiation as pre-treatment for the production of bagoong isda von Ambas, Maria Edlyn Tolentino

    Abschlussarbeit

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