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    Sprouted cowpea (Vigña unguiculata L.) seed as protein substitute in fish ball production. par Salcepuedes, Claudine Joy Jaculo

    Thèse

    Sprouted cowpea (Vigña unguiculata L.) seed as protein substitute in fish ball production.
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    Microbiological assessment of freshly-fried home-made and commercial fish balls in Miagao, Iloilo. par Develos, Kristel Ann Dionzon

    Thèse

    Microbiological assessment of freshly-fried home-made and commercial fish balls in Miagao, Iloilo.

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