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Ultra-high-temperature processing of milk and milk products
di
Burton, H.
Pubblicazione 1988
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Dairy microbiology
di
Foster, Edwin M.
Pubblicazione 1957
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DATABASE
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
Q - Scienza
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S - Agricoltura
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SUBJECT
Dairy bacteriology
Dairy processing
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Equipment and supplies
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Micro-organisms
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1
Sterilization
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AUTHOR
Burton, H.
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Foster, Edwin M.
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RESOURCE TYPE
Libro
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LANGUAGE
English
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2
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
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