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Utilization swamp taro (Cyrtosperma merkusii) in the all-purpose premix sauce production.
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Lingco, Geralyn Rusia
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Utilization of roselle (Hibiscus surattensis L.) leaves and swamp taro (Cyrtosperma merkusii) corms in sinigang premix production.
por
Joaquin, Sharine Orocio
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Development of palawan (Cyrtosperma merkusii) chips
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Gonzales, Maricel Fresnillo
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Development of fortified cookies from dehydrated swamp taro (Cyrtosperma merkusii)
por
Pahila, Jade Go
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College of Fisheries and Ocean Sciences - Miagao
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L - Educación
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SUBJECT
Cyrtosperma merkusii
Swamp taro
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Food premix production
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Hibiscus surattensis L.
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Palawan
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Roselle leaves
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Sauce production
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AUTHOR
Gonzales, Maricel Fresnillo
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Joaquin, Sharine Orocio
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Lingco, Geralyn Rusia
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Pahila, Jade Go
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Tesis
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English
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