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  1. 1

    Applied cook-freezing

    Publicado em 1980
    Livro

    Applied cook-freezing
  2. 2

    Fundamentals of quantity food preparation breads, soups & sandwiches Por Hardwick, Geraline B.

    Publicado em 1978
    Livro

    Fundamentals of quantity food preparation breads, soups & sandwiches
  3. 3

    Sandwich preparation

    Publicado em 1977
    Livro

    Sandwich preparation
  4. 4

    Salad preparation

    Publicado em 1977
    Livro

    Salad preparation
  5. 5

    Food service in institutions

    Publicado em 1977
    Livro

    Food service in institutions
  6. 6

    Modern pastry chef. . Por Sultan, William J.

    Publicado em 1977
    Livro

    Modern pastry chef. .
  7. 7

    Food service management study course Por Jernigan, Anna Katherine

    Publicado em 1977
    Livro

    Food service management study course
  8. 8

    Mini-meals for foodservice menu planning

    Publicado em 1976
    Livro

    Mini-meals for foodservice menu planning
  9. 9

    Quality, quantity cuisine

    Publicado em 1976
    Livro

    Quality, quantity cuisine
  10. 10

    The complete book of cooking equipment Por Wilkinson, Jule

    Publicado em 1975
    Livro

    The complete book of cooking equipment

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