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Applied cook-freezing

Veröffentlicht 1980

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Fundamentals of quantity food preparation breads, soups & sandwiches von Hardwick, Geraline B.

Veröffentlicht 1978

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Sandwich preparation

Veröffentlicht 1977

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Salad preparation

Veröffentlicht 1977

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Food service in institutions

Veröffentlicht 1977

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Modern pastry chef. . von Sultan, William J.

Veröffentlicht 1977

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Food service management study course von Jernigan, Anna Katherine

Veröffentlicht 1977

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Mini-meals for foodservice menu planning

Veröffentlicht 1976

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Quality, quantity cuisine

Veröffentlicht 1976

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The complete book of cooking equipment von Wilkinson, Jule

Veröffentlicht 1975

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L - Bildung 1 Treffer

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Wilkinson, Jule 4 Treffer
Blair, Eulalia C. 3 Treffer
West, Bessie Brooks 3 Treffer
Hardwick, Geraline B. 2 Treffer
Kennedy, Robert L. 2 Treffer
Kotschevar, Lendal Henry 1908- 2 Treffer
New Haven. Culinary Institute of America 2 Treffer
Smith, E. Evelyn 2 Treffer
Terrell, Margaret E. 2 Treffer
Wood, Le Velle 2 Treffer
Albert, Helen M. 1 Treffer
American Dietetic Association. Administration Section 1 Treffer
American Dietetic Association. Food Administration Section 1 Treffer
Asmussen, Patricia D. 1 Treffer
Augustine, Grace Melvina 1 Treffer
Axler, Bruce H. 1 Treffer
Birchfield, John C. 1 Treffer
Breithaupt, Herman A. 1 Treffer
Breland, John Henry 1 Treffer
Bryan, Mary (De Garmo) 1891- 1 Treffer
Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly 1 Treffer
Cornell University. School of Hotel Administration 1 Treffer
Crusius, Vera C. 1 Treffer
Dennler, Louise 1 Treffer
Donaldson, Beatrice 1 Treffer
Folsom, Le Roi A. ed 1 Treffer
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Glanfield, Peter 1 Treffer
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