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  1. 1

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen

    Publié 2008
    Livre

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen
  2. 2

    Modern garde manger a global perspective par Garlough, Robert

    Publié 2006
    Livre

    Modern garde manger a global perspective
  3. 3

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen

    Publié 2004
    Livre

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen
  4. 4

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet par Larousse, David Paul 1949-

    Publié 1996
    Livre

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet
  5. 5

    The professional chef's art of garde manger par Sonnenschmidt, Frederic H. 1935-

    Publié 1993
    Livre

    The professional chef's art of garde manger
  6. 6

    The best of salads and buffets par Teubner, Christian

    Publié 1992
    Livre

    The best of salads and buffets
  7. 7

    Garnishing : step-by-step instructions in the art of preparing gorgeous food

    Publié 1989
    Livre

    Garnishing : step-by-step instructions in the art of preparing gorgeous food
  8. 8

    Best of salads and buffet cookery par Teubner, Christian

    Publié 1982
    Livre

    Best of salads and buffet cookery
  9. 9

    The professional chef's art of garde manger par Sonnenschmidt, Frederic H. 1935-

    Publié 1973
    Livre

    The professional chef's art of garde manger

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