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  1. 1
  2. 2

    Fundamentals of professional cooking and baking di Gonzalez, Gene R.

    Pubblicazione 2004
    Libro
  3. 3
  4. 4

    Ma cuisine di Escoffier, Auguste 1847-1935

    Pubblicazione 2000
    Libro
  5. 5
  6. 6

    Concise Larousse gastronomique the world's greatest cookery encyclopedia.

    Pubblicazione 1999
    Libro
  7. 7
  8. 8

    French cuisine the gourmet's companion di Sadowski, Jeffrey A.

    Pubblicazione 1997
    Libro
  9. 9

    The French chef cookbook di Child, Julia

    Pubblicazione 1996
    Libro
  10. 10

    Food & wine of France di Voss, Roger

    Pubblicazione 1995
    Libro

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