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Development and characterization of chico-banana chewy candy.
Por
Castillo, Kennjhy I.
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CAMPUS
Visayas
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
School of Technology - Miagao
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CLASSIFICATION
L - Education
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SUBJECT
Artificial flavoring
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Banana
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Chewy candy
Chico
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Manilkara zapota
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Musa paradisiaca
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Physico-chemical characteristics
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Vitamin C content
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AUTHOR
Castillo, Kennjhy I.
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RESOURCE TYPE
Thesis
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LANGUAGE
English
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TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman