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  1. 1

    Technology transfer initiatives on cheese processing the case of selected diary farms in the Philippines von De Castro, Nenita L.

    Veröffentlicht in UP Los Baños Journal (2020)
    Artikel

    Technology transfer initiatives on cheese processing the case of selected diary farms in the Philippines
  2. 2

    Global cheesemaking technology cheese quality and characteristics

    Veröffentlicht 2018
    Buch

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  3. 3

    Say cheese with Olive! von Sanchez, Jeddahlyn B.

    Artikel

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  4. 4

    Technology of cheesemaking

    Veröffentlicht 2010
    Buch

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  5. 5

    Technology of cheesemaking

    Veröffentlicht 1999
    Buch

    Technology of cheesemaking
  6. 6

    Laboratory manual for cheese technology von Davide, Clara L.

    Veröffentlicht 1997
    Buch

    Laboratory manual for cheese technology
  7. 7

    Cheese production [videorecording]

    Veröffentlicht 1992
    Visual Material

    Cheese production [videorecording]
  8. 8

    Production of an aged cheese from carabao's milk using a local probiotic starter von Puentespina, Ingrid P.

    Abschlussarbeit

    Production of an aged cheese from carabao's milk using a local probiotic starter

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