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    Modern buffet presentation 著者: Clyne, Carol Murphy, Clyne, Vincent

    出版事項 2015
    図書

    Modern buffet presentation
  2. 2

    Modern buffets blueprint for success 著者: Leonard, Edward G.

    出版事項 2012
    図書

    Modern buffets blueprint for success
  3. 3

    Modern garde manger [a global perspective] 著者: Garlough, Robert 1954-

    出版事項 2012
    図書

    Modern garde manger [a global perspective]
  4. 4

    The bacterial guide to buffets - a must read 著者: De Jongh, Rene

    論文

    The bacterial guide to buffets - a must read
  5. 5

    The professional chef's book of buffets 著者: Waldner, George K.

    出版事項 1971
    図書

    The professional chef's book of buffets

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