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  1. 1
    द्वारा Felongco, Gilbert S.
    प्रकाशित 2014
    थीसिस

    Phytochemical screening and evaluation of antioxidant and antimicrobial activities of commonly used spices in the Philippines
  2. 2
    द्वारा Hernandez, Maria Kim C.
    प्रकाशित 2013
    थीसिस

    Optimization and standardization of malunggay (Moringa oleifera) seed oil refining process
  3. 3
    द्वारा Bhogal, Sukhbir Kaur M.
    प्रकाशित 2013
    थीसिस

    Development of an acceptable peanut milk yogurt
  4. 4
    द्वारा Tan, Sheila Erica S.
    प्रकाशित 2013
    थीसिस

    Optimization and standardization of oil extraction from Malunggay (Moringa oleifera) seeds
  5. 5
    द्वारा Leonor, Janelle Lyn D.
    प्रकाशित 2013
    थीसिस

    Functional properties of Corchorus olitorius L. Hydrocolloid in food model systems
  6. 6
    द्वारा Cuartel, Ned Gabrielle D.
    प्रकाशित 2013
    थीसिस

    Effect of modified atmosphere packaging on the shelf-life and quality of dragon fruit
  7. 7
    द्वारा Alcovindas, Janelle Lopez
    प्रकाशित 2012
    थीसिस

    Thermal processing of a bottled ready-to-drink soybean (Glycine max Linn.) milk tea
  8. 8
    द्वारा Tan, Dominique Viray
    प्रकाशित 2011
    थीसिस

    Effect of concentration and steeping time on the antioxidant capacity of ginger tea
  9. 9
    द्वारा Pascasio, Ma. Kara Isabelle Oronos
    प्रकाशित 2011
    थीसिस

    Functional properties of yardlong bean (Vigna sesquipedalis Fruw.) protein concentrate
  10. 10
    द्वारा Enage, Ana Margarita T.
    प्रकाशित 2010
    थीसिस

    Utilization of carrageenan-based edible coating for the browning inhibition of minimally processed bananas (Musa bal bisiana)
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