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  1. 1
    von Tarun, Micah M.
    Veröffentlicht 2022
    Abschlussarbeit

    Logistical risk quantification of cabbage supply chain from La Trinidad, Benguet to Metro Manila during COVID-19 pandemic
  2. 2
    von Grageda, Jan Nicolas
    Veröffentlicht 2019
    Also available in UP Diliman Digital Archives
    Abschlussarbeit

    Chemical and sensory properties of pandesal fortified with eggshell calcium powder
  3. 3
    von Pablo, Marielle Monique M.
    Veröffentlicht 2019
    Abschlussarbeit

    Effect of eggshell calcium powder on the physicochemical and textural properties of skinless longganisa
  4. 4
    von Sarmiento, Carmina S.
    Veröffentlicht 2019
    Abschlussarbeit

    Functional properties of partially defatted peanut flour
  5. 5
    von Estrada, Judea Mae C.
    Veröffentlicht 2016
    Abschlussarbeit

    Development of canned Marikina Everlasting (Marikina meat loaf)
  6. 6
    von Reyes, Jonah Aileen O.
    Veröffentlicht 2014
    Abschlussarbeit

    The effect of kappa-carrageenan and nisin on the physicochemical, mirobiological and sensory properties of kesong puti
  7. 7
    von Santos, Janina C.
    Veröffentlicht 2013
    Abschlussarbeit

    Pampanga's Tibok-tibok its traditional process operation, inherent problems and improvements
  8. 8
    von Maramba, Natalie C.
    Veröffentlicht 2013
    Abschlussarbeit

    Physico-chemical characteristics and sensory profile of kesong puti coated with guar gum
  9. 9
    von Anyayahan, Angeli Anne Joyce Panghulan
    Veröffentlicht 2012
    Abschlussarbeit

    Optimization of citric acid and cassava starch-based edible coating formulation on pineapple(Ananas comosus L. Merill) slices
  10. 10
    von Diaz, Lou Marvin Hermosa
    Veröffentlicht 2012
    Abschlussarbeit

    Effect of polyvinylpolypyrrolidone and membrane filter sterilization on Philippine coconut water
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