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  1. 1
    著者: Pongco, Jan Raymond L.
    出版事項 2003
    学位論文

    Sweet potato flour and starch extraction and their utilization in drop cookies
  2. 2
    著者: Aviles, Ma. Theresa B.
    出版事項 2003
    学位論文

    Mannitol in vanilla flavored sugar-free ice cream
  3. 3
    著者: Dicen, Nina G.
    出版事項 2003
    学位論文

    Vitamin C fortification of lemon peel preserve from eureka lemons (Citrus limon)
  4. 4
    著者: Puzon, Maricar Cerenado
    出版事項 2002
    学位論文

    Development of a chocolate-flavored coconut skim milk beverage
  5. 5
    著者: Manalang, Antonieta Canda
    出版事項 2002
    学位論文

    Development of ready-to-drink bottled dalanghita (Citrus nobilis Lour Var. Szinkom) nectar
  6. 6
    著者: Pamintuan, Evelyn R.
    出版事項 2002
    学位論文

    Storage stability of pasteurized buco juice in pet bottles
  7. 7
    著者: Panes, Abigail Javier
    出版事項 2001
    学位論文

    Consumer field tests on peanut-based instant curry sauce
  8. 8
    著者: Dy, Yesly Corazon A.
    出版事項 1998
    学位論文

    Process optimization of a low-fat coconut flour
  9. 9
    著者: Dumlao, Carmeli Lequit
    出版事項 1995
    学位論文

    A quality control manual for bottled sweet red mungbeans (Vigna Radiata L. Wilzeck)
  10. 10
    著者: Arceo Carol S.
    出版事項 1994
    学位論文

    Development of flavored potato peel chips
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