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  1. 1
    par Pongco, Jan Raymond L.
    Publié 2003
    Thèse

    Sweet potato flour and starch extraction and their utilization in drop cookies
  2. 2
    par Aviles, Ma. Theresa B.
    Publié 2003
    Thèse

    Mannitol in vanilla flavored sugar-free ice cream
  3. 3
    par Dicen, Nina G.
    Publié 2003
    Thèse

    Vitamin C fortification of lemon peel preserve from eureka lemons (Citrus limon)
  4. 4
    par Puzon, Maricar Cerenado
    Publié 2002
    Thèse

    Development of a chocolate-flavored coconut skim milk beverage
  5. 5
    par Manalang, Antonieta Canda
    Publié 2002
    Thèse

    Development of ready-to-drink bottled dalanghita (Citrus nobilis Lour Var. Szinkom) nectar
  6. 6
    par Pamintuan, Evelyn R.
    Publié 2002
    Thèse

    Storage stability of pasteurized buco juice in pet bottles
  7. 7
    par Panes, Abigail Javier
    Publié 2001
    Thèse

    Consumer field tests on peanut-based instant curry sauce
  8. 8
    par Dy, Yesly Corazon A.
    Publié 1998
    Thèse

    Process optimization of a low-fat coconut flour
  9. 9
    par Dumlao, Carmeli Lequit
    Publié 1995
    Thèse

    A quality control manual for bottled sweet red mungbeans (Vigna Radiata L. Wilzeck)
  10. 10
    par Arceo Carol S.
    Publié 1994
    Thèse

    Development of flavored potato peel chips
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