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RESOURCE TYPE:
Abschlussarbeit
AUTHOR:
Azanza, Ma. Patricia V.
SUBJECT:
Mung bean
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RESOURCE TYPE:
Abschlussarbeit
AUTHOR:
Azanza, Ma. Patricia V.
SUBJECT:
Mung bean
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Quality characterization of green mung bean (Mg 11 (Kintab) (Vigna radiata (L. Wilczek)) starch-based noodles and its potato (Solanumtuberosum (L.)) starch blend at various stages...
von
Felix, Dominic Jhon R.
Veröffentlicht 2019
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Quality characterization of green mung bean cultivar Pag-asa 07-Mg 11 (Kintab) (Vigna radiata (L. Wilczek)) starch-based noodles and its corn (Zea mays) starch blend at various sta...
von
Mercado, Niño Sandro J.
Veröffentlicht 2019
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Characterization of isolated mung bean starch from Green Pag-asa 7-Mg 11 (Kintab) and Yellow Pag-asa 3-Mg 03 (Ginintuan) mung bean Philippine cultivars (Vigna radiata(L.) Wilczek)
von
Uy, Abigail Joyce S.
Veröffentlicht 2019
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CAMPUS
Diliman
3
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
3
YEAR OF PUBLICATION
Von:
Bis:
CLASSIFICATION
L - Bildung
3
SUBJECT
Mung bean
Noodles
2
Starch
2
Corn
1
AUTHOR
Azanza, Ma. Patricia V.
Felix, Dominic Jhon R.
1
Mercado, Niño Sandro J.
1
Uy, Abigail Joyce S.
1
RESOURCE TYPE
Abschlussarbeit
LANGUAGE
English
3
TUKLAS
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