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Tesi
AUTHOR:
Acevedo, Teresita P.
UNIT LIBRARY:
Diliman Main Library: University Archives
AND
College of Home Economics
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Tesi
AUTHOR:
Acevedo, Teresita P.
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Diliman Main Library: University Archives
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College of Home Economics
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Microfiltration and UV-treatment of Philippine coconut "Buko" (Cocos nucifera Linn.) water
di
Gubuan, Leonor Felisa T.
Pubblicazione 2006
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Volatile constituents of sugarcane juice (Saccharum officinarum, L.) during processing and storage
di
Jiminez, Portia O.
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Effect of delay in brining on histamine formation and other physico-chemical characteristics of dried fimbriated sardines (Sardinella fimbriata)
di
Palomares, Teresita S.
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Red pigment and citrinin formation by a local isolate of Monascus sp.
di
Cereno, Celia A.
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Spoilage pattern of Alumahan (Rastrelliger faughni, Matsui) stored in ice
di
Estrada, Myrna H.
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CAMPUS
Diliman
5
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
5
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
Diliman Main Library: University Archives
YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
L - Istruzione
5
SUBJECT
Fishery products
2
Alumahan (Fish)
1
Coconut water
1
Coloring matter in food
1
Filtration
1
Fish, Dried
1
Monascus
1
Preservation
1
Purification
1
Spoilage
1
Sugarcane juice
1
Ultraviolet treatment
1
vedi tutto ...
AUTHOR
Acevedo, Teresita P.
Cereno, Celia A.
1
Estrada, Myrna H.
1
Gubuan, Leonor Felisa T.
1
Jiminez, Portia O.
1
Palomares, Teresita S.
1
RESOURCE TYPE
Tesi
LANGUAGE
English
5
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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