Näytetään
1 - 5
yhteensä
5
tuloksesta haulle '
'
Siirry sisältöön
UPFind
0
tietuetta
(Täynnä)
Kieli
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Hae
Tarkennettu
DATABASE:
Union Catalog (Buklod)
LANGUAGE:
English
UNIT LIBRARY:
College of Home Economics
SUBJECT:
Analysis
JA
Cooking
Näytä rajaukset (5)
DATABASE:
Union Catalog (Buklod)
LANGUAGE:
English
UNIT LIBRARY:
College of Home Economics
SUBJECT:
Analysis
JA
Cooking
Hakutulokset
Näytetään
1 - 5
yhteensä
5
tuloksesta haulle '
'
, hakuaika: 0,02s
Tarkenna hakua
Järjestä
Relevanssi
Newest to Oldest
Oldest to Newest
Tekijä
Nimeke
Valitse sivu | valituille:
Sähköposti
Vienti
Tulosta
Lisää kirjakoriin
Valitse hakutulos 1
1
Food science and the culinary arts
Tekijä
Gibson, Mark
Julkaistu 2018
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Kirja
Lataa...
Lisää kirjakoriin
Poista kirjakorista
Valitse hakutulos 2
2
Culinology the intersection of culinary art and food science
Julkaistu 2017
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Kirja
Lataa...
Lisää kirjakoriin
Poista kirjakorista
Valitse hakutulos 3
3
The Maillard reaction reconsidered cooking and eating for health
Tekijä
Losso, Jack N.
Julkaistu 2016
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Kirja
Lataa...
Lisää kirjakoriin
Poista kirjakorista
Valitse hakutulos 4
4
Foods experimental perspectives
Tekijä
McWilliams, Margaret
Julkaistu 2012
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Kirja
Lataa...
Lisää kirjakoriin
Poista kirjakorista
Valitse hakutulos 5
5
Foods experimental perspectives
Tekijä
McWilliams, Margaret
Julkaistu 2008
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Kirja
Lataa...
Lisää kirjakoriin
Poista kirjakorista
Valitse sivu | valituille:
Sähköposti
Vienti
Tulosta
Lisää kirjakoriin
Työkalut:
RSS-syöte
—
Lähetä haku sähköpostilla
Takaisin
Rajaa hakua
CAMPUS
Diliman
5
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
YEAR OF PUBLICATION
Alkaen:
Päättyen:
CLASSIFICATION
T - Technology
4
R - Medicine
1
SUBJECT
Analysis
Cooking
Food
5
Composition
3
Health aspects
1
Maillard reaction
1
Physiological effect
1
Processed foods
1
Research
1
näytä kaikki ...
AUTHOR
McWilliams, Margaret
2
Cousminer, J. Jeffrey
1
Gibson, Mark
1
Losso, Jack N.
1
Newsham, Pat
1
RESOURCE TYPE
Kirja
5
LANGUAGE
English
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
Lataa...