Mostrar 1 - 5 resultats de 5 per cerca '', hora de la petició: 0.01sec Refinar resultats
  1. 1
    per Gibson, Mark
    Publicat 2018
    Llibre

    Food science and the culinary arts
  2. 2
    Publicat 2017
    Llibre

    Culinology the intersection of culinary art and food science
  3. 3
    per Losso, Jack N.
    Publicat 2016
    Llibre

    The Maillard reaction reconsidered cooking and eating for health
  4. 4
    per McWilliams, Margaret
    Publicat 2012
    Llibre

    Foods experimental perspectives
  5. 5
    per McWilliams, Margaret
    Publicat 2008
    Llibre

    Foods experimental perspectives
Eines de cerca: Obtenir subscripció RSS — Enviar per correu electrònic aquesta cerca