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Evaluation of sweet potato (Ipomea batatas L. lam.) for potentials in flour, starch and cookie manufacture
द्वारा
Albor-Ma. Bautista, Maria Avelet B.
में प्रकाशित
Journal of Philippine Association for Home Economics in State Colleges and Universities, Inc. [See also] The Journal of the Philippine Association for Technology in Home Economics in State Colleges and Universities, Inc.
(2000)
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
Index to Philippine Periodicals (IPP)
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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YEAR OF PUBLICATION
से:
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SUBJECT
Sweet potatoes
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AUTHOR
Albor-Ma. Bautista, Maria Avelet B.
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De Leon, Alma
Estera, Thelma B.
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RESOURCE TYPE
लेख
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LANGUAGE
English
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