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Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Pubblicazione 2018
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
SUBJECT
Coloring matter in food
Flavoring essences
Food additives
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AUTHOR
Grumezescu, Alexandru Mihai
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Holban, Alina Maria
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RESOURCE TYPE
Libro
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LANGUAGE
English
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TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
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