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  1. 1
    por Birchfield, John C.
    Publicado em 2009
    Livro

    Design and layout of food service facilities
  2. 2
    por McSwane, David Zachary
    Publicado em 2008
    Table of contents only
    Livro

    Essentials of food safety and sanitation
  3. 3
    por Eckel, Peter J. Jr
    Publicado em 1985
    Table of contents only
    Livro

    College and university foodservice management standards, volume 6.
  4. 4
    por West, Bessie Brooks
    Publicado em 1977
    Livro

    Food service in institutions
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