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  1. 1

    Tasting success your guide to becoming a professional chef 著者: Carroll, Charles M. 1964-

    出版事項 2011
    図書

    Tasting success your guide to becoming a professional chef
  2. 2

    Introductory foods 著者: Bennion, Marion

    出版事項 2010
    図書

    Introductory foods
  3. 3

    Cooking lessons 2 著者: Romualdez, Beth

    出版事項 2009
    図書

    Cooking lessons 2
  4. 4

    Larousse gastronomique the world's greatest culinary encyclopedia

    出版事項 2009
    図書

    Larousse gastronomique the world's greatest culinary encyclopedia
  5. 5

    Professional chef level 3 S/NVQ 著者: Hunter, Gary

    出版事項 2008
    図書

    Professional chef level 3 S/NVQ
  6. 6

    Professional chef level 2 diploma

    出版事項 2007
    図書

    Professional chef level 2 diploma
  7. 7

    Professional chef level 2 S/NVQ

    出版事項 2007
    図書

    Professional chef level 2 S/NVQ
  8. 8

    Culinary math 著者: Blocker, Linda

    出版事項 2007
    図書

    Culinary math
  9. 9

    Dimensions of food 著者: Vaclavik, Vickie

    出版事項 2006
    図書

    Dimensions of food
  10. 10

    The professional chef the art of fine cooking 著者: Saraswat, Arvind

    出版事項 2006
    図書

    The professional chef the art of fine cooking

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