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T - Technologie
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Analysis
ET
Flavoring essences
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T - Technologie
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ET
Flavoring essences
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Dictionary of flavors
par
De Rovira, Dolf A.
Publié 2017
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Sourcebook of flavors
Publié 1994
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Source book of flavors
par
Heath, Henry B.
Publié 1981
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Qualitative analysis of flavor and fragrance volatiles by glass capillary gas chromatography
par
Jennings, Walter, 1922-
Publié 1980
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Diliman
4
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
4
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
4
YEAR OF PUBLICATION
De:
À:
CLASSIFICATION
T - Technologie
SUBJECT
Analysis
Flavoring essences
Flavor
3
Food
2
Food industry and trade
1
Gas chromatography
1
AUTHOR
De Rovira, Dolf A.
1
Heath, Henry B.
1
Jennings, Walter, 1922-
1
Reineccius, Gary
1
Shibamoto, Takayuki
1
RESOURCE TYPE
Livre
4
LANGUAGE
English
4
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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