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  1. 1
    Por Roller, Sibel
    Publicado em 2012
    Livro

    Essential microbiology and hygiene for food professionals
  2. 2
    Por Ray, Bibek
    Publicado em 2008
    Livro

    Fundamental food microbiology
  3. 3
    Por Harrigan, W. F.
    Publicado em 1998
    Livro

    Laboratory methods in food microbiology
  4. 4
    Por Frazier, W. C.
    Publicado em 1967
    Livro

    Food microbiology
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