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Q - Scienza
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Microbiology
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Food microbiology
Pubblicazione 2017
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Foodborne pathogens and food safety
Pubblicazione 2016
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Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
Pubblicazione 2006
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Preharvest and postharvest food safety contemporary issues and future directions
Pubblicazione 2004
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The microbiological safety and quality of food
Pubblicazione 2000
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Diliman
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DATABASE
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
5
YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
Q - Scienza
SUBJECT
Microbiology
Safety measures
Food
4
Agricultural microbiology
1
Contamination
1
Foodborne diseases
1
Fruit
1
Fruit trade
1
Pathogenic bacteria
1
Preservation
1
Vegetable trade
1
Vegetables
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AUTHOR
Baird-Parker, Tony C.
1
Bari, Latiful
1
Beier, Ross C.
1
Cooper, Garrett
1
Gould, Graham W.
1
James, Jennylynd
1
Luad, Barbara M.
1
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RESOURCE TYPE
Libro
5
LANGUAGE
English
5
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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