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L - Istruzione
AUTHOR:
Francisco, Ma. Leonora dL
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Bullag, Rhona Narquita
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Effects of potassium salt on the sensory and functional properties of frozen corned beef
di
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Diliman
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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CLASSIFICATION
L - Istruzione
SUBJECT
Corned beef
1
Meat, Frozen
1
AUTHOR
Bullag, Rhona Narquita
Francisco, Ma. Leonora dL
RESOURCE TYPE
Tesi
LANGUAGE
English
1
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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