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Coconut residue flour
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Evaluation and comparison of the functional properties of high-fat and low-fat protein- enriched coconut residue flour
por
Bengo, Geraldine Cabana
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Diliman
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DATABASE
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College of Home Economics
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CLASSIFICATION
L - Educação
SUBJECT
Coconut residue flour
AUTHOR
Bengo, Geraldine Cabana
Dumelod, Benelyn Domingo
RESOURCE TYPE
Tese
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LANGUAGE
English
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