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  1. 1
    por Tarun, Micah M.
    Publicado em 2022
    Tese

    Logistical risk quantification of cabbage supply chain from La Trinidad, Benguet to Metro Manila during COVID-19 pandemic
  2. 2
    por Tolentino, Shaira T.
    Publicado em 2021
    Livro

    Effect of coconut maturity and extraction method on the physicochemical properties of coconut milk beverage
  3. 3
    por Ty, Chelsie Alison O.
    Publicado em 2021
    Livro

    Consumer attitudes, familiarity, and preferences for ready-to-drink coconut milk
  4. 4
    por Grageda, Jan Nicolas
    Publicado em 2019
    Also available in UP Diliman Digital Archives
    Tese

    Chemical and sensory properties of pandesal fortified with eggshell calcium powder
  5. 5
    por Pablo, Marielle Monique M.
    Publicado em 2019
    Tese

    Effect of eggshell calcium powder on the physicochemical and textural properties of skinless longganisa
  6. 6
    por Sarmiento, Carmina S.
    Publicado em 2019
    Tese

    Functional properties of partially defatted peanut flour
  7. 7
    por Estrada, Judea Mae C.
    Publicado em 2016
    Tese

    Development of canned Marikina Everlasting (Marikina meat loaf)
  8. 8
    por Reyes, Jonah Aileen O.
    Publicado em 2014
    Tese

    The effect of kappa-carrageenan and nisin on the physicochemical, mirobiological and sensory properties of kesong puti
  9. 9
    por Santos, Janina C.
    Publicado em 2013
    Tese

    Pampanga's Tibok-tibok its traditional process operation, inherent problems and improvements
  10. 10
    por Maramba, Natalie C.
    Publicado em 2013
    Tese

    Physico-chemical characteristics and sensory profile of kesong puti coated with guar gum
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