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CLASSIFICATION:
L - Bildung
AUTHOR:
Azanza, Ma. Patricia V.
SUBJECT:
Bread
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CLASSIFICATION:
L - Bildung
AUTHOR:
Azanza, Ma. Patricia V.
SUBJECT:
Bread
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Calcium-fortified pandesal development and calcium availability
von
Malibiran, Claire Santos
Veröffentlicht 2003
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Freeze-thaw stability of enzyme-treated pandesal
von
Castillo, Czarina C.
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
2
YEAR OF PUBLICATION
Von:
Bis:
CLASSIFICATION
L - Bildung
SUBJECT
Bread
Bread, Enriched
1
Preservation
1
AUTHOR
Azanza, Ma. Patricia V.
Castillo, Czarina C.
1
Malibiran, Claire Santos
1
RESOURCE TYPE
Abschlussarbeit
2
LANGUAGE
English
2
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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