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College of Home Economics
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Asian Institute of Tourism
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Diliman Main Library: Filipiniana Books Section
SUBJECT:
Food service
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Food and beverage service manual practice makes you an expert ; F & B service guide for beginners
di
Punay, Maria Lutgarda Manuela B.
Pubblicazione 2012
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Business math principles in food service operations
di
Cueto, Aristeo C.
Pubblicazione 2009
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Basic restaurant service with marking guides
di
Buted, Dexter R.
Pubblicazione 2007
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Cost and materials management in the food service industry
di
Roldan, Amelia Samson
Pubblicazione 2007
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Diliman
4
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
4
UNIT LIBRARY
Asian Institute of Tourism
College of Home Economics
Diliman Main Library: Filipiniana Books Section
YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
4
SUBJECT
Food service
Beverages
1
Cost control
1
Food service employees
1
Food service management
1
Mathematics
1
Problems, exercises, etc
1
Table service
1
Training of
1
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AUTHOR
Buted, Dexter R.
1
Celis, Mark Irvin C.
1
Cueto, Aristeo C.
1
Mejia, Rhea Corina B.
1
Mendoza, Evangeline O.
1
Punay, Maria Lutgarda Manuela B.
1
Roldan, Amelia Samson
1
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RESOURCE TYPE
Libro
4
LANGUAGE
English
4
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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