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  1. 1

    Food service ideas for profit (speciality Korean fast food restaurant) 著者: Soon-Rye, Kim

    出版事項 1989
    図書


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  2. 2

    The sale and purchase of restaurants 著者: Stefanelli, John M.

    出版事項 1990
    図書


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  3. 3

    Hospitality facilities management and design 著者: Stipanuk, David M.

    出版事項 1996
    図書


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  4. 4

    Running your own restaurant 著者: Johnson, R. H.

    出版事項 1982
    図書


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  5. 5

    Public relations and publicity for hotels and restaurants 著者: MacSweeney, Edward Francis

    出版事項 1970
    図書


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  6. 6

    Public relations for hospitality managers communicating for greater profits 著者: Kudrle, Albert E.

    出版事項 1995
    図書


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  7. 7

    Financial accounting for hospitality management 著者: Moncarz, Elisa S.

    出版事項 1986
    図書


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  8. 8

    Quality sanitation management 著者: Cichy, Ronald F.

    出版事項 1994
    図書


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  9. 9

    Inventory and purchasing competency guide

    出版事項 2007
    図書


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  10. 10

    Guest-based marketing how to increase restaurant sales without breaking your budget 著者: Marvin, Bill

    出版事項 1997
    図書


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