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  1. 1

    Food service ideas for profit (speciality Korean fast food restaurant) par Soon-Rye, Kim

    Publié 1989
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  2. 2

    The sale and purchase of restaurants par Stefanelli, John M.

    Publié 1990
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  3. 3

    Hospitality facilities management and design par Stipanuk, David M.

    Publié 1996
    Livre


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  4. 4

    Running your own restaurant par Johnson, R. H.

    Publié 1982
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  5. 5

    Public relations and publicity for hotels and restaurants par MacSweeney, Edward Francis

    Publié 1970
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  6. 6

    Public relations for hospitality managers communicating for greater profits par Kudrle, Albert E.

    Publié 1995
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  7. 7

    Financial accounting for hospitality management par Moncarz, Elisa S.

    Publié 1986
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  8. 8

    Quality sanitation management par Cichy, Ronald F.

    Publié 1994
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  9. 9

    Inventory and purchasing competency guide

    Publié 2007
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  10. 10

    Guest-based marketing how to increase restaurant sales without breaking your budget par Marvin, Bill

    Publié 1997
    Livre


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