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  1. 1

    Leadership & personality development for tourism and hospitality professionals

    出版事項 2011
    図書


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  2. 2

    Lasa a guide to 100 restaurants. 著者: Fernandez, Doreen G.

    出版事項 1989
    図書


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  3. 3

    Restaurant. 著者: Huber, Marsha M.

    図書


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  4. 4

    2006 Census of Philippine Business and industry (CPBI) preliminary result:s Hotels and restaurants sector.

    図書


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  5. 5

    The Food Service Professional's Guide to: Controlling restaurant & food service food costs 365 secrets. 著者: Brown, Douglas R.

    出版事項 2003
    図書


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  6. 6

    The Food Service Professional's Guide to: Building restaurant profits how to maximise results. 著者: Hudson Taylor, Jennifer

    出版事項 2003
    図書


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  7. 7

    The Food Service Professional's Guide to: Controlling restaurant & food service labor costs 365 secrets revealed. 著者: Fullen, Sharon L.

    出版事項 2003
    図書


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  8. 8

    Restaurant management customers, operations, and employees 著者: Mill, Robert Christie

    出版事項 2007
    図書


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  9. 9

    Introduction to catering ingredients for success. 著者: Shiring, Stephen B., Jr

    出版事項 2000
    図書


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  10. 10

    Protecting yourself and your customers [videorecording]

    出版事項 1997
    Visual Material


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