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  1. 1

    The New international confectioner confectionery, cakes, pastries, desserts and ices, savouries

    प्रकाशित 1976
    पुस्तक


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  2. 2

    Modern pastry chef. . द्वारा Sultan, William J.

    प्रकाशित 1977
    पुस्तक


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  3. 3

    Pastry

    पुस्तक


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  4. 4

    Cakes & pastries

    प्रकाशित 1980
    पुस्तक


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  5. 5

    The advanced professional pastry chef द्वारा Friberg, Bo 1940-

    प्रकाशित 2003
    पुस्तक


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  6. 6

    Pates and terrines

    प्रकाशित 1984
    पुस्तक


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  7. 7

    Patisserie द्वारा Hanneman, Leonard John

    प्रकाशित 1971
    पुस्तक


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  8. 8

    The modern pastry chef's guide to professional baking द्वारा D'Ermo, Dominique 1927-

    प्रकाशित 1962
    पुस्तक


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  9. 9

    Bakery materials and methods द्वारा Daniel, Albert R.

    प्रकाशित 1963
    पुस्तक


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  10. 10

    The Roux brothers on patisserie द्वारा Roux, Michael

    प्रकाशित 1986
    पुस्तक


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