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  1. 1

    Identification of biofilm-forming Escherichia coli in dressed chickens from a selected slaughterhouse in Calamba City, Laguna di Santamaria, Janyll Helaena D., Talagtag, Maxine E., Ventanilla, Yuan L., Zialcita, Althea Brianna O.

    Tesi


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  2. 2

    Animal Science reproduction, climate, meat, wool di Yeates, Niel Tolomie McRae

    Pubblicazione 1975
    Libro


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  3. 3

    Meat handling

    Pubblicazione 1984
    Libro


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  4. 4

    Chemicals in food di Cruz, L. C.

    Pubblicazione 1982
    Libro


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  5. 5

    Collagen as a food di Pearson, A M.

    Pubblicazione 1987
    Libro


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  6. 6

    Meat handbook di Levie, Albert

    Pubblicazione 1979
    Libro


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  7. 7

    Effects of initial fat content and storage time on quality characteristics of frozen ground beef patties di Lim, Elizabeth M. de Leon

    Tesi


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  8. 8

    Thermal resistance of PA 3679 spores as affected by different levels of sodium nitrite and sodium chloride using a model sytem of pork di Peralta, Emernelita Ilas

    Libro


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  9. 9

    Effect of fat and added water on heat transfer properties on meat loaf di Diongco, Oscar T. 1948-

    Libro


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  10. 10

    Chemical properties of meat from hogs slaughtered at different weights di Roxas, Ninfa Panizales 1943-

    Libro


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