Zoekresultaten

  • Toon 1 - 5 resultaten van 5
Verfijn jouw resultaten
  1. 1

    Consistency of foodstuffs door Sone, Toshimaro

    Gepubliceerd in 1972
    Boek


    Beeld op de omslag
  2. 2

    Texture measurements of foods psycho-physical fundamentals ; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their inter-relationships door Kramer, Amihud 1913-

    Gepubliceerd in 1973
    Boek


    Beeld op de omslag
  3. 3

    Food texture design and optimization

    Gepubliceerd in 2014
    Boek


    Beeld op de omslag
  4. 4

    Food texture door Matz, Samuel A.

    Gepubliceerd in 1962
    Boek


    Beeld op de omslag
  5. 5

    Rheology and texture in food quality

    Gepubliceerd in 1976
    Boek


    Beeld op de omslag

Zoekinstrumenten: