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  2. 2

    Financial control for your foodservice operation por Coltman, Michael M. 1930-

    Publicado 1991
    Libro
  3. 3

    Introduction to food and beverage service por Brown, Graham

    Publicado 1994
    Libro
  4. 4

    Nutrition for the foodservice professional por Drummond, Karen Eich

    Publicado 1994
    Libro
  5. 5
  6. 6

    Hospitality and travel marketing por Morrison, Alastair M.

    Publicado 1989
    Libro
  7. 7

    Tourism and hospitality--careers unlimited por Fenten, Barbara

    Publicado 1978
    Libro
  8. 8

    Foodservice operations por Khan, Mahmood A.

    Publicado 1987
    Libro
  9. 9

    Opportunities in restaurant careers por Chmelynski, Carol Ann Caprionne 1950-

    Publicado 1990
    Libro
  10. 10

    Quantity food techniques por Daniels, Barbara

    Publicado 1986
    Libro