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Principles of food & beverage
por
Tan, Lawrence Li
,
Cabuyao-de Guzman, Florenitte
Publicado em 2016
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Principles of food & beverage
por
Tan, Lawrence Li
Publicado em 2013
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Diliman
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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Diliman Main Library: Filipiniana Books Section
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YEAR OF PUBLICATION
De:
Até:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
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SUBJECT
Bartending
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Food Service management
Restaurant management
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AUTHOR
Tan, Lawrence Li
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Cabuyao-de Guzman, Florenitte
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1
RESOURCE TYPE
Livro
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LANGUAGE
English
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TUKLAS
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