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  1. 1

    Design, development, and testing of a low cost fish dryer for small scale operation par Carpio, Ernesto V. 1951-

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  2. 2

    Utilization of iodized salt in the production of dried salted mackerel (Rastrelliger brachysoma) par De Ocampo, Cynthia Cecilia J.

    Thèse


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  3. 3

    The use of the traditional drying method and solar drier for croaker, mullet and herring. par Espejo-Hermes, J., Nieto, M.B. and Lapita, R.E

    Publié 1985
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  4. 4

    Effect of delay in brining on histamine formation and other physico-chemical characteristics of dried fimbriated sardines (Sardinella fimbriata) par Palomares, Teresita S.

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  5. 5

    Utilization of iodized salt in the production of dried salted roundscad (Decapterus macrosoma) par Moises, Mariedel Barnachea

    Thèse


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  6. 6

    Quality evaluation of daeng (Rastrelligier Sp.) in four Quezon City markets par Barros, Dina Paruganan

    Publié 1968
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  7. 7

    Processing and storage of salted dried herring (Sardinella longiceps) par Puertollano, Carmen L.

    Publié 1959
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  8. 8

    Processing and marketing of dried fish part III.

    Publié 1977
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  9. 9

    Processing and marketing of dried fish part II.

    Publié 1977
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  10. 10

    Processing and marketing of dried fish part I.

    Publié 1976
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