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  1. 1

    Traditional cuisine of the Ryukyu Islands a history of health and healing 由 Takagi, Rin 1947-

    出版 2020
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  2. 2

    The essence of Japanese cuisine an essay on food and culture 由 Ashkenazi, Michael, Jacob, Jeanne

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  3. 3

    Typical Japanese cooking 由 Egami, Tomi 1899-

    出版 1959
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  4. 4

    Japanese foodways, past and present

    出版 2010
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  5. 5

    Nobu the cookbook 由 Matsuhisa, Nobuyuki

    出版 2001
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  6. 6

    Nobu the cookbook 由 Matsuhisa, Nobuyuki

    出版 2012
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  7. 7

    Sushi and beyond what the Japanese know about cooking 由 Booth, Michael

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  8. 8

    Easy Japanese cookbook the step by step gide to deliciously easy Japanese food at home 由 Kazuko, Emi

    出版 2008
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  9. 9

    Global cuisine Indian and Japanese [videorecording]

    出版 2012
    Visual Material


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  10. 10

    The best of tofu 由 Takagi, Junko

    出版 2004
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