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  1. 1

    Quality, quantity cuisine

    Publicado em 1976
    Livro


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  2. 2

    Serving successful salads a merchandising cookbook por Albert, Helen M.

    Publicado em 1975
    Livro


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  3. 3

    Food service management study course por Jernigan, Anna Katherine

    Publicado em 1977
    Livro


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  4. 4

    Fundamentals of quantity food preparation desserts and beverages por Hardwick, Geraline B.

    Publicado em 1975
    Livro


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  5. 5

    Supervision and management of quantity food preparation principles and procedures por Morgan, William J. 1924-

    Publicado em 1974
    Livro


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  6. 6

    Salad preparation Donald D. Todd [and] Joanne M. O'Haver.

    Publicado em 1977
    Livro


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  7. 7

    Sandwich preparation Donald D. Todd [and] Joanne M. O'Haver.

    Publicado em 1977
    Livro


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  8. 8

    Modern pastry chef. . por Sultan, William J.

    Publicado em 1977
    Livro


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  9. 9

    Grill cooking Donald D. Todd [and] Joanne M. O'Haver.

    Publicado em 1974
    Livro


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  10. 10

    Fundamentals of quantity food preparation breads, soups & sandwiches por Hardwick, Geraline B.

    Publicado em 1978
    Livro


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