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Publicado 1975

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Culinary arts in the tropics circa 1922

Publicado 1948

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Salu-salo a celebration of Philippine culinary treasures

Publicado 2014

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Kinilaw a Philippine cuisine of freshness por Alegre, Edilberto N.

Publicado 1991

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Philippine hospitality a gracious tradition of the East por O'Boyle, Lily Gamboa

Publicado 1988

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Signature dishes of the Philippines por Florendo, Sony Robles

Publicado 1988

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Flavors of the Philippines a culinary guide to the best of the Islands por Barretto, Glenda Rosales

Publicado 1997

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A la carte food & fiction

Publicado 2007

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The culinary culture of the Philippines por Fernando, Gilda Cordero

Publicado 1976

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Slow food Philippine culinary traditions

Publicado 2005

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