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Development and characterization of blue ternate (Citoria ternatea L.) pandesal using various coconut (Cocoos nucifera L.) flour formulations.
por
Mayordomo, Aika Marquillero
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DATABASE
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UNIT LIBRARY
School of Technology - Miagao
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CLASSIFICATION
L - Educação
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SUBJECT
Blue ternates
Coconut flour
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AUTHOR
Mayordomo, Aika Marquillero
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RESOURCE TYPE
Tese
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LANGUAGE
English
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TUKLAS
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