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  1. 1

    The professional bar manager's handbook par Kelly, Edward M.

    Publié 1991
    Livre


    Image de couverture de livre
  2. 2

    The Australian bartender's guide to cocktails par Steabben, Russell

    Publié 2005
    Livre


    Image de couverture de livre
  3. 3

    Planning and control for food and beverage operations par Ninemeier, Jack D.

    Publié 1986
    Livre


    Image de couverture de livre
  4. 4

    Managing bar and beverage operations par Kotschevar, Lendal Henry,1908-

    Publié 1991
    Livre


    Image de couverture de livre
  5. 5

    Principles of food and beverage operations. par Ninemier, Jack D.

    Publié 1984
    Livre


    Image de couverture de livre
  6. 6

    Food and beverage operations, methods, and cost controls par Foster, Dennis L.

    Publié 1992
    Livre


    Image de couverture de livre
  7. 7

    The bar and beverage book basics of profitable management par Katsigris, Costas

    Publié 1991
    Livre


    Image de couverture de livre
  8. 8

    Management of food and beverage operations par Ninemeier, Jack D.

    Publié 1995
    Livre


    Image de couverture de livre
  9. 9

    Beverage knowledge an introduction to bar operation par Trinidad, Ma. Cristina Q.

    Publié 2009
    Livre


    Image de couverture de livre
  10. 10

    Food and beverage operations, methods, and cost controls par Foster, Dennis L.

    Publié 1992
    Livre


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