نتائج البحث

  1. 1

    Enzymes and their role in wheat technology حسب Anderson, John Ansel 1903

    منشور في 1946
    كتاب
  2. 2

    Introduction to baking

    كتاب
  3. 3

    Professional baking حسب Gisslen, Wayne

    منشور في 1985
    كتاب
  4. 4

    Cakes & pastries

    منشور في 1980
    كتاب
  5. 5

    Breadmaking improving quality

    منشور في 2012
    كتاب
  6. 6
  7. 7

    The Professional bakeshop tools, techniques, and formulas for the professional baker حسب Gisslen, Wayne 1946-

    منشور في 2013
    كتاب
  8. 8

    Professional baking حسب Gisslen, Wayne 1946-

    منشور في 2013
    كتاب
  9. 9
  10. 10

    Practical baking حسب Sultan, William J.

    منشور في 1976
    كتاب