Arama Sonuçları

Sonuçları Daraltın
  1. 1

    Enzymes and their role in wheat technology Yazar: Anderson, John Ansel 1903

    Baskı/Yayın Bilgisi 1946
    Kitap
  2. 2

    Introduction to baking

    Kitap
  3. 3

    Professional baking Yazar: Gisslen, Wayne

    Baskı/Yayın Bilgisi 1985
    Kitap
  4. 4

    Cakes & pastries

    Baskı/Yayın Bilgisi 1980
    Kitap
  5. 5

    Breadmaking improving quality

    Baskı/Yayın Bilgisi 2012
    Kitap
  6. 6
  7. 7

    The Professional bakeshop tools, techniques, and formulas for the professional baker Yazar: Gisslen, Wayne 1946-

    Baskı/Yayın Bilgisi 2013
    Kitap
  8. 8

    Professional baking Yazar: Gisslen, Wayne 1946-

    Baskı/Yayın Bilgisi 2013
    Kitap
  9. 9
  10. 10

    Practical baking Yazar: Sultan, William J.

    Baskı/Yayın Bilgisi 1976
    Kitap