Εμφανίζονται 1 - 10 Αποτελέσματα από 75 για την αναζήτηση '"Food Composition"', χρόνος αναζήτησης: 0,05δλ Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    ανά Miller, Dennis D. 1945-, Yeung, C. K.
    Έκδοση 2022
    Βιβλίο

    Food chemistry a laboratory manual
  2. 2
    Έκδοση 2022
    Click here to access
    Electronic Resource

    Food chemistry the role of additives, preservatives and adulteration
  3. 3
    Έκδοση 2019
    Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
    Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
    Electronic Resource

    Chemistry's role in food production and sustainability past and present
  4. 4
    Έκδοση 2019
    Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
    Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
    Electronic Resource

    Chemistry of korean foods and beverages
  5. 5
    Έκδοση 2017
    Βιβλίο

    Ullmann's food and feed
  6. 6
    ανά Losso, Jack N.
    Έκδοση 2016
    Βιβλίο

    The Maillard reaction reconsidered cooking and eating for health
  7. 7
    Βιβλίο

    The Science of cooking understanding the biology and chemistry behind food and cooking
  8. 8
    Βιβλίο

    Physical-chemical properties of foods new tools for prediction
  9. 9
    ανά Ozilgen, Sibel
    Έκδοση 2015
    Βιβλίο

    Cooking as a chemical reaction culinary science with experiments
  10. 10
    Έκδοση 2014
    Βιβλίο

    Food composition and analysis methods and strategies
Εργαλεία αναζήτησης: Λήψη RSS — Αποστολή αναζήτησης με email