Gösterilen 1 - 10 sonuçlar arası kayıtlar. 103 sonuç. Aranan kelime '', Sorgu süresi: 0.03s Sonuçları Daraltın
  1. 1
    Yazar: Miller, Dennis D. 1945-, Yeung, C. K.
    Baskı/Yayın Bilgisi 2022
    Kitap

    Food chemistry a laboratory manual
  2. 2
    Baskı/Yayın Bilgisi 2018
    Kitap

    Plant food by-products industrial relevance for food additives and nutraceuticals
  3. 3
    Yazar: Kumari, Sapna
    Baskı/Yayın Bilgisi 2018
    Kitap

    Fats in food technology
  4. 4
    Baskı/Yayın Bilgisi 2017
    Kitap

    Ullmann's food and feed
  5. 5
    Kitap

    The Science of cooking understanding the biology and chemistry behind food and cooking
  6. 6
    Yazar: Roos, Yrjo H.
    Baskı/Yayın Bilgisi 2016
    Kitap

    Phase transitions in foods
  7. 7
    Yazar: Musavu Ndob, Aïchatou, Melas, Malik, Lebert, Andre
    Baskı/Yayın Bilgisi 2015
    Kitap

    Physical-chemical properties of foods new tools for prediction
  8. 8
    Yazar: Ozilgen, Sibel
    Baskı/Yayın Bilgisi 2015
    Kitap

    Cooking as a chemical reaction culinary science with experiments
  9. 9
    Baskı/Yayın Bilgisi 2014
    Kitap

    Food composition and analysis methods and strategies
  10. 10
    Yazar: Velisek, Jan
    Baskı/Yayın Bilgisi 2014
    Kitap

    The Chemistry of food
Arama Araçları: RSS Beslemesi — Aramayı e-posta ile gönder