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  1. 1
    por Ang, Mary Jean C.
    Publicado 2010
    Libro

    Food safety and sanitation
  2. 2
    por Gisslen, Wayne 1946-
    Publicado 2003
    Table of contents
    Libro

    Professional cooking
  3. 3
    por Jacob, Michael
    Publicado 1989
    Libro

    Safe food handling training guide for managers of food service establishments.
  4. 4
    por Longrie, Karla 1905-
    Publicado 1987
    Libro

    Quantity food sanitation
  5. 5
    Libro

    Sanitary techniques in food service
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